Як спланувати холодильну викладку для самообслуговування
Холодильна зона оснащення магазину самообслуговування — це частина маршруту покупця, а не просто ряд обладнання біля стіни. Її організація впливає на те, наскільки легко люди знаходять потрібні продукти, порівнюють варіанти та продовжують рух торговим залом. Де холодильна зона з’являється на шляху покупця Планування варто почати зі схеми торгового залу. На ній потрібно позначити основні напрямки…


Перевірка холодильної вітрини після доставки: покроковий чекліст
Між доставкою холодильного обладнання та його повноцінною експлуатацією має бути етап приймання і перевірки. Його завдання — підтвердити стан обладнання, комплектацію, відповідність місця встановлення та коректність роботи після запуску. Перший огляд холодильної вітрини Перш ніж знімати транспортну упаковку, варто оглянути її стан. Сильні вм’ятини, розриви, сліди ударів або інші помітні пошкодження можуть бути важливими при…